22 giugno 2022 – Relais Borgo de li Santi: da masseria a hotel quattro stelle – di Marinella Argentieri
L’hotel delle sorelle Valentina e Viviana De Santis sorge a Otranto, in Puglia, ed è la più recente struttura associata al gruppo Ristoranti Regionali-Cucina DOC
Otranto, nota località turistica della penisola salentina, si è guadagnata la definizione di “balcone d’oriente” grazie a Punta Palascia o capo d’Otranto punto geografico più ad est del territorio italiano. I suoi primi insediamenti turistici sono degli anni Sessanta del secolo scorso, la crescita è stata costante ed oggi la località offre bellissime strutture come il Relais Borgo de li Santi a qualche centinaio di metri dal centro storico dell’incantevole cittadina, custodita da una cinta muraria fortificata, munita di bastioni e torrioni che l’hanno difesa nei secoli dagli attacchi provenienti dal mare.
