Argav – Il radicchio veneto, le mele del Trentino, i coniglietti del Monte Epomeo di Ischia, gli agnelli, i carciofi e il prelibato pecorino sardo saranno alcuni degli ingredienti dei piatti che comporranno i Convivi DOC: menù realizzati con specialità di diverse regioni, in armoniosa successione, sposate a vini che esaltano la loro bontà.