Ristoranti Regionali



















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	Per informazioni Tel. 0341/420542 Fax. 0341/420160 e-mail: info@ristorantiregionali.it

Regione: Trentino

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Relais San Giusto
Via Roma, 1
38031 Campitello di Fassa (TN)
Tel. 0462.750331
Fax 0462.750312

www.san-giusto.it

			Situato in Val di Fassa tra le bellissime cime dolomitoche della Marmolada, del Catinaccio e del Sassolungo, il Relais San Giusto è il luogo ideale dove trascorrere una vacanza sportiva, ma anche giornate rilassanti in una struttura accogliente e romantica.




	Le 18 camere, sono dotate di ogni comfort, compresa la possibilità di allacciamento internet. Il ristorante, riservato agli ospiti dell’hotel, propone una cucina curata con amorevole attenzione con piatti del territorio e una carta dei vini con ben 150 etichette.

Antica Trattoria "Due Mori"

di Fabio Dal Palú
Via San Marco, 11
Tel. 0461.984251
Fax. 0461.984251
38100 TRENTO
Uscita autostrada: Trento (A22)
www.ristoranteduemori.com

	Note caratteristiche:		Il locale, situato nella bella via San Marco, nel centro cittadino, e composto da tre sale cinquecentesche alle quali si aggiunge d'estate un piccolo dehors. Fabio e Lucia Dal Palù con i figli Martina, Marzio e Roberta vi accolgono con familiarità, per proporvi una tavola di specialità trentine interpretate con creatività e particolare attenzione ai prodotti di stagione. Buona scelta di etichette trentine. E' gradita la prenotazione.

	Menù tipico:		La sfogliatina di verdure e salamella con crema di porri e olio al basilico su misticanza all'aceto balsamico Gli strangolapreti con burro fuso e salvia Lo stinchetto al forno con polenta di Storo e verdure al vapore I fagottini di vitello alla Bernardo Clesio Lo strudel di pasta matta con coulis al lampone

	Prezzo indicativo:		30,00 (bevande escluse) Men degustazione: 35,00 (bevande escluse)

	Carte di credito:		Tutte

	Riposo settimanale:		Lunedì

Ristorante "Green Tower"

di Marinolli e Moresco
piazza S. Pellico, 12
38100 TRENTO
Tel. 0461.231545
Fax 0461.233150
Uscita autostrada: Trento (A22)
www.ristorantegreentower.it

	Note caratteristiche:		Vicinissimo al Castello del Buonconsiglio, il ristorante di Italo Marinolli e Danilo Moresco, riproduce l'atmosfera di un locale di montagna. Tanto legno e cura del particolare in un ambiente avvolgente. Menù rigorosamente trentino realizzato con i migliori prodotti tipici e, per gli appassionati, anche gustosissime pizze. Coperti: n.120 suddivisi in salette - Giardino estivo coperti 100 E' gradita la prenotazione

	Menù tipico:		Carne salada trentina con fasoi Antipasto tipico Trentino Orzetto alla trentina Canederli in brodo o al sugo Risotto selezione Carnaroli alla mela renetta e cannella Polenta di Storo con funghi, tosella e lucanica nostrana Filetto di manzo al Teroldego Rotariano Capriolo in salm� con polenta di Storo Strudel di mele con salsa alla grappa trentina Frutti di bosco di Sant�Orsola con gelato

	Prezzo indicativo:		30,00/40,00 (bevande escluse) Menù degustazione: € 35,00/40,00 (bevande escluse)

	Carte di credito:		Tutte escluso American Express

	Riposo settimanale:		Lunedì

Ristorante "Da Pino"
www.ristorantedapino.it

di Danilo Moresco e Luciana Caset
Via G. Postal, 39 (Grumo)
38010 Grumo San Michele (TN)
Tel. 0461.650435
Fax 0461.662941
Distanza dal capoluogo: Km 16
Uscita autostrada: S. Michele all'Adige (A22)

	Note caratteristiche:		Elegante locale, all'uscita autostradale di San Michele all'Adige. Il salone, unico per 270 posti, si può trasformare grazie ad una serie di pareti scorrevoli in legno pregiato in tre ampie sale indipendenti. Una bellissima enoteca, con 800 etichette per oltre 16.000 bottiglie, completa il ristorante. Eccellente la cucina guidata dallo chef Giuseppe Principe, cordiale l'accoglienza di Danilo e Luciana Moresco con le quattro deliziose figlie. 370 in quattro sale E' gradita la prenotazione

	Menù tipico:		Insalata di asparagi di Zambana e mimosa d’uovo Tortelloni di mirtillo ripieni di selvaggina e finferli trifolati Zuppa di porcini e patate con crostini di pane casereccio La carne salada del basso Sarche con porcini e Trentingrana Lombata di cervo o capriolo con riduzione di Teroldego rotariano e pistacchi Tostati Rosticciata di baccal� con patate della Val di Gresta e polenta di Storo Rosada speziata alla trentina con frutti di bosco in cialdina croccante Tortino di mela renetta con salsa alla grappa di moscato Mousse di castagne e cialdine al miele con salsa caki

	Prezzo indicativo:		€ 30,00 / 40,00 (bevande escluse) Menù trentino: € 35,00 (bevande escluse)

	Carte di credito:		Tutte

	Riposo settimanale:		Lunedì

Ristorante Nuovo Corona
www.hotelcoronalavis.it

Piazza Manci, 2 - 38015 Lavis ( TN)Tel. 0461 247098
Fax 0461 247098
Distanza dal capoluogo : 8 Km
Uscita casello autostradale : Trento nord

	Note caratteristiche:		Nel cuore del piccolo centro di Lavis, in un palazzo del ‘500, l’hotel Corona deve il suo nome ad un breve soggiorno della principessa Sissi. Tre piccole sale con belle volte a botte e a crociera ospitano il ristorante di Tommaso Palmeri , chef- patron di lunga esperienza . Oltre alle specialità del territorio si possono gustare ricche grigliate di carne ogni giovedì ottimi menù di pesce. Angelo, il pizzaiolo, propone succulente pizze. In cantina, una selezione di etichette della piana rotariana.

	Menù tipico:		Carpaccio di carne salada, rucola e ricotta affumicata Tagliere di salumi e formaggi trentini Canederli Orzetto alla trentina Risotto al Teroldego Ravioli radicchio, speck e noci Spaghetti Corona Trota al cartoccio Grigliate di carne e verdure. Ogni giovedì specialità di mare Gelato con mirtilli caldi Tortino di cioccolato con crema vaniglia Semifreddo al torroncino Zuccotto casalingo alla crema.

	Prezzo indicativo:		€ 25,00 / 30,00 (bevande escluse)

	Carte di credito:		Tutte

	Coperti:		100 (in 3 sale)

	Riposo settimanale:		Lunedì