Ristorante “Del Emperador” del Carlos V Hotel

Ristorante “Del Emperador”
del Carlos V Hotel

Lungomare Valencia , 24
07041 Alghero SS
Tel. 079. 9720600 – Fax 079.980298
www.gioricohotels.it

 

 

Note caratteristiche: Situato sul lungomare Valencia, con ampia terrazza panoramica sullo spettacolare golfo di Alghero, il ristorante propone cucina mediterranea realizzata con i prodotti tipici della Sardegna. Nella bella enoteca, con oltre 150 etichette di vini selezionati delle migliori produzioni nazionali ed internazionali, viene offerto all’ospite un “aperitivo degustazione” che precede la cena.

Menù Tipico:

  • Tartare di triglia con purè di asparagi sevatici
  • Insalatina di carciofi e vongole veraci con scampi al Vermentino
  • Mezzelune di pasta violata con mousse di gamberi al finocchietto selvatico
  • Culurgiones di ricotta e polpa di riccio in salsa Carlos V
  • Zuppa di aragosta con pane pistoccu all’olio di Alghero e rosmarino
  • Tortino di crema chibouste con banane caramellate e gelato alla cannella

Prezzo indicativo: € 35,00 / 45,00 (bevande escluse)