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Per informazioni
Tel. 0341/420542
Fax. 0341/420160
e-mail:
info@ristorantiregionali.it |
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Nei primi anni Settanta, l'intuizione felice dell'editore "goloso" Roberto D. Maggiano sostenne "ante litteram" l'importanza dell'enogastronomia regionale nell'offerta turistica italiana e diede luogo all’aggregazione spontanea di alcuni ristoratori lombardi per la valorizzazione delle specialità legate alle tradizioni locali.
Per oltre un ventennio, con autentica passione, Maggiano ha stimolato i ristoratori di ogni parte d'Italia alla ricerca di ricette tipiche da realizzare nell’ambito di rassegne gastronomiche, proposte da Enti del Turismo.
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Chefs di diverse regioni si sono trovati a lavorare in diretta collaborazione migliorando, in questo modo, la loro conoscenza professionale e facendo sì che la buona cucina non fosse prerogativa solo di ristoranti “esclusivi”, privilegio di pochi avventori, ma fosse alla portata di tutti.
Questo sito presenta ristoranti ubicati in nove regioni d’Italia che condividono queste teorie e propongono Menù legati al territorio. Aggiornano la loro professionalità con corsi di cucina e preparano Convivi DOC, pranzi e cene realizzati da chefs provenienti dai luoghi di origine delle specialità, proposti in ambiti congressuali non esclusivamente di tipo turistico. Le aziende inserzioniste nella pubblicazione sono fornitrici del Gruppo e partner nelle azioni promozionali.
I ristoratori, qui presenti, sono imprenditori di solida professionalità che coniuga ricerca e creatività, valorizza l’arte dell’accoglienza a sostegno della civiltà della tavola.
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Iseo (Bs) Iseolago Hotel:
cena di presentazione alla Stampa della directory del Gruppo. |
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Marinella Argentieri consegna la targa di associazione al Gruppo a Caterina e Antonio Simula dell'Hotel Terme Imperial di Montegrotto Terme . A destra della foto lo chef executive Diego Bernardi e il direttore Vincenzo Pavan. |
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| Visita di alcuni giornalisti alla Cantina Sengiari sui colli Euganei a Tremonte di Teolo - PD |
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Corso di pasticceria:
Il cioccolato , dessert al piatto presso la sede di ICAM Lecco. L'Azienda, fornitrice del Gruppo Ristoranti Regionali, propone ogni anno agli chefs del Gruppo corsi di aggiornamento, per la conoscenza delle novità di prodotto. |
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| Novembre '06 , un gruppo di ristoratori al viaggio sociale con Costa Mediterranea, che partendo da Venezia ha fatto scalo a : Bari, Olimpia, Smirne,Istanbul, Dubrovnik. |
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Corso di cucina: organizzazione delle cotture in bassa temperatura. |
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| Dal 13 al 21 gennaio 2012 saremo in crociera a bordo di Costa Favolosa con il programma " Le mille e una notte", alla scoperta di Dubai e degli Emirati Arabi. |
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