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Regione: Lombardia
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Cascina Belvedì 
www.cascinabelvedi.it
Via Belvedere, 4 – 24010 Ubiale di Clanezzo BG
Tel. 035 641725
Fax 035 641725
Uscita Autostrada : Dalmine ( A 4)
Note caratteristiche:

Ricavato dalla ristrutturazione di una cascina padronale, il ristorante si sviluppa in quattro salette, delle quali 2 con camino. Le travi a vista e le pareti in pietra creano l’atmosfera rustica del locale. Nella bella stagione si cena in terrazza, che offre uno stupendo panorama sulla Valle Imagna.

Menù tipico: Antipasto di salumi bergamaschi
Torte salate
Verdure in agrodolce
Casoncelli della casa alla bergamasca
Risotto con radicchio e scamorza
Grigliata di maiale
Brasato di manzo
Polenta taragna
Torte rustiche o Tiramisù
Coperti: 100
Prezzo indicativo: € 30,00
Carte di credito: Visa – Mastercard- Maestro
Riposo settimanale: lunedì
Ferie: una settimana in agosto e una in novembre


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Castello di Clanezzo
www.castelloclanezzo.it
Piazza Castello,4
24010 Ubiale di Clanezzo BG
Tel. 035.641567
Fax 035.641251
Uscita autostrada: Dal mine( A4)
Coperti : 400
Note caratteristiche:

Edificato nell’XI secolo con una funzione fortilizia, il Castello di Clanezzo è oggi un ristorante sapientemente ristrutturato.
Nelle accoglienti e intime salette si possono ammirare gli affreschi ben conservati, mentre i grandi saloni stupiscono per gli ampi soffitti a volta o intarsiati nel legno.
Tutt’intorno sorge un giardino di abeti secolari, in cui si ritrovano opere del passato.Il vecchio porto di Clanezzo e il ponte medievale sono mete ideali di una piacevole passeggiata.

Menù tipico: I prosciutti di selvaggina
La fantasia di mare calda con citronette
I casoncelli alla bergamasca
I tagliolini di pasta fresca alla polpa di granchio
Il filetto di manzo alla castellana
Il filetto di branzino con carciofi e patate
La sfogliatina con gelato e lamponi caldi
Prezzo indicativo: € 40,00
Carte di credito: Cartasì, Mastercard, American Express
Riposo settimanale: martedì
Ferie: due settimane in agosto


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Agnello d'Oro
www.agnellodoro.it
di Pino Capozzi
via Gombito, 22
24129 BERGAMO ALTA (BG)
Tel. 035/249883
Fax 035/235612
Distanza dal capoluogo: Km. 40
Note caratteristiche: Una casa del '600, nel cuore di Bergamo Alta, ospita l'Agnello d'Oro storico albergo ristorante di Pino Capozzi imprenditore e ristoratore di chiara fama. Venti camere, alcune delle quali affacciate sulla suggestiva piazzetta San Pancrazio; una piccola, accogliente sala da pranzo e un dehors estivo proprio di fronte alla fontana cinquecentesca, dove gustare la cucina tipica bergamasca.
E' gradita la prenotazione
Menù tipico: Salame e pancetta della bergamasca
I casonsèi
I risotti di Pino Capozzi
Lo stracotto di manzo al Valcaleppio con polenta
La torta del Donizetti
Prezzo indicativo: Prezzo indicativo: € 32,00 (bevande escluse)
Menù degustazione: € 36,00 (bevande escluse)
Carte di credito: Tutte
Riposo settimanale: domenica sera e lunedì
Ferie: 08 gennaio - 07 febbraio

Ristorante "Posta al Castello"
www.postalcastello.it
della Famiglia Tonoli
piazza Dante, 3
24020 GROMO (BG)
Tel. 0346.41002
Fax 0346.41002
Note caratteristiche: Realizzato nel duecentesco Castello Ginami, nella suggestiva piazza del Comune di Gromo, il ristorante è in posizione panoramica e domina la Valle Seriana. Gestito con capacità dalla famiglia Tonoli, è meta ideale degli appassionati di funghi, proposti in gustosissime ricette tutto l'anno e serviti nelle bellissime sale affrescate. Speciali i dolci di mamma Alba, etichette di prestigio nella carta dei vini curata da Mauro e Chicco.
Menù tipico: Sfogliatine ai funghi porcini
Antipasto del baffo
Insalatina verde ai funghi
Gnocchi al formaggio
Delizia del Posta
Zuppa di funghi
Tagliata al rosmarino
Stracotto con polenta
Stinco di vitello al forno
Faraona del Castello
I dolci di Alba
Prezzo indicativo: € 30,00/35,00 (bevande escluse)
Menù degustazione: € 34,50 (bevande escluse)
Carte di credito: Tutte
Riposo settimanale: lunedì

Ristorante "Del Tone"
di Fiorenzo Innocenti
via Roma, 4
24035 CURNO (BG)
Tel. 035.613166
Fax. 035.613166
Distanza dal capoluogo: Km. 5
Uscita autostrada: Dalmine
Note caratteristiche: L'eleganza dell'ambiente rispecchia quello della cucina di Fiorenzo Innocenti "chef-patron" del piccolo ristorante alle porte di Bergamo Bassa. La gentilezza della moglie Marina, in sala, completa l'ospitalità di un locale eccellente.

Coperti: n.60
Indispensabile la prenotazione
Menù tipico: Composta di gamberi e capesante con riso venere
Cestino di carciofi e fonduta di formaggio Branzi
Casoncelli alla bergamasca
Crema di lenticchie di Castelluccio con ravioli di zampone
Bianco di Rombo brasato con carciofi e patate
Sformato di zucca
con lombatina di coniglio alla maggiorana
Filetto di cervo
con flan di castagne e salsa al mandarino
Sinfonia di dolci al cioccolato
Prezzo indicativo: Prezzo indicativo: € 40 (bevande escluse)
Menù degustazione: € 45 (bevande incluse)
Carte di credito: Tutte
Riposo settimanale: martedì e mercoledì
Ferie: Le ultime tre settimane di agosto

Ristorante pizzeria "Trota"
www.ristorantelatrota.ca.tc
della Famiglia Pesenti
via s. Gottardo, 9
24012 LAXOLO DI BREMBILLA (BG)
Tel. 0345.90381
Distanza dal capoluogo: Km. 20
Uscita autostrada: Dalmine (A4)
pesentigianluca@tiscalinet.it
Note caratteristiche: Dal 1908 il ristorante di Laxolo, piccolo centro della Valle Brembana, ha visto ai fornelli quattro generazioni della famiglia Pesenti. Un vivaio di trote ha dato il nome al locale, ma "la polenta contadina" è diventata la vera protagonista del ricco Menù che propone specialità di pesce, di carne e delle gustose pizze, rigorosamente cotte in forno a legna. Curata la carta dei vini, da non perdere i dolci di Sonia.
Menù tipico:

Degustazione di salumi di selvaggina
Terrina  di polenta con porcini
Carpaccio di trota con patate croccanti
Polenta  contadina
Casoncelli alla bergamasca
Risotto al tartufo nero scorzone
Gnocchetti di polenta speck e noci
Tagliatelle di pasta fresca con ragù di trota
Spinaccino di vitello con contorno di stagione
Guanciale di manzo brasato al Valcalepio
Tavolozza di gelato con fiori di frutta
Profiterol bianco
Buffet di dolci

Prezzo indicativo: Prezzo indicativo: € 32,00 (bevande escluse)
Menù degustazione: € 30,00 (bevande escluse)
Carte di credito: Tutte
Riposo settimanale: mercoledì
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